【NHK学園くにたち】で、単発講座を募集中です。
10月11日（日）開催「もっと知りたい出汁のこと」
お鍋で煮だしたりしなくても、コーヒーを飲むような感覚で出汁を楽しむをコンセプトに、出汁をもっと身近に、美味しい出汁のとり方、本当に美味しい出汁の使い方など、もっと知りたい出汁のことを学びます。もちろん、本格的な出汁のとり方もお伝えします。
材料に、出汁の老舗「にんべん」の本枯節を使用します。
鰹節を削り器で削る体験もあります。
削った鰹節でお出汁のテイスティングもあります。
これまで味わったことがないような美味しさに、きっとびっくりすると思います。
出汁をひいた後のだしがらも、とても美味しいふりかけに生まれ変わります。
デモンストレーションから、テイスティングまで楽しんでいただける講座です。
食育にお子様とご一緒のご参加も大歓迎！
お土産付きです。
「発酵のある暮らし ～もっと知りたい出汁のこと～」
会場
NHK学園くにたち スクール
日程
2026年10月11日（第二日曜日）
時間
13:00～15:00
詳しい日程、受講料、お申し込みについては、NHK学園くにたちの講座ページをご覧ください。
もちもの
筆記用具、エプロン、軍手（新品をお持ちください ※お子様の安全のため）
不明点はお問合せください。
みなさまとお会いできるのを楽しみにしています❤
