府中・府中本町 ヨークカルチャーセンター ４月から新クラスが始まります！
初心者の方向けの講座です。はじめての方でもわかりやすく、発酵食品の活用法を学べます。日々の食事のレパートリーがぐっと広がり、健康的な食生活を目指しましょう。
調理キッチン付きの設備で試食なども行います。
【カリキュラム 予定】
★ 4月16日(木)： 京都の無農薬米ぬかを使用したぬか床づくり(試食あり)と、難しくないぬか床管理のコツ
★ 5月21日(木)： 淡路島産新玉ねぎを使った玉ねぎ麹(試食あり)と、塩麹より使える!玉ねぎ麹の活用法
★ 6月18日(木) ：和歌山南高梅を使った梅シロップづくり(試食あり)夏を乗り切るための梅活用法
開催日程：全3回 4/16・5/21・6/18
曜日は【第３木曜日】
場所：ヨークカルチャーセンター府中
JR南武線、武蔵野線「府中本町」駅前 京王線「府中」駅南口徒歩7分 ※駐車場あり
東京都府中市本町1-13-3 ふ・らり～地下1階
お問い合わせ：042-360-1191
HP：https://www.culture.gr.jp/detail/futyuu/4731927/
受付時間 (月～土)10:00～21:00 (日)10:00～18:00
持ち物：筆記用具、エプロン、手拭き用タオルなど。
※内容によって必要な持ち物が異なりますので、講師より適宜ご案内いたします。
