このホームページとは別に「note」という媒体でよみものを書いていたりします。
更新頻度はそんなに多くはないのですが、2025年の後半はそれでも一番書いていたかもしれないですね。
いろんな方に見ていただけた中で、2025年に最も読まれていた記事をピックアップしたいと思います。
↓↓↓それがこちら。↓↓↓
この時期になると必ず見かける間違い「自家製酵素ジュース」【中編】～いつの間にか酒になっちゃった！を防ぐためには～
堂々の第１位！！
酵素ネタ３部作の中編です。
手作り酵素ジュースがいつの間にかアルコールっぽくなっちゃった経験がある人が思った以上にいるのと、高い関心を持たれているんだな、と思いました。
せっかく作ったのに、お酒になってしまったらお子さんに飲ませられないばかりか、健康的にどうなのよ、という事を防ぐためのよみものです。
あと、意外とお酒が苦手な人も思ったよりいらっしゃるみたいです。
手作りを安心安全に作るためのちょっとしたお話です。
